Producte de venda bé àcid cítric monohidrat de grau alimentari CAS77-92-9

Detalls del producte

MF: C6H10O8
MW: 210,1388
CAS: 5949-29-1

1. L'àcid cítric monohidrat és un cristall incolor o una pols cristal·lina blanca, amb una densitat d'1,54.Punt de fusió 135-152 ℃.Punt d'inflamació 173,9 ℃.Soluble en aigua 1630 g/l (20 ℃).

2. Cristall incolor o pols cristal·lina blanca.

3.Pols cristal·lí blanc, fàcilment soluble en metanol i aigua, de pruna fosca, taronja dolça i suc de llimona.

4.Aquest producte es produeix principalment per fermentació.Les seves matèries primeres poden ser hidrats de carboni com la melassa, la sacarosa, els moniatos i els hidrocarburs del petroli.En general, els fongs s'utilitzen per a la fermentació.Segons el mode de fermentació, es pot dividir en fermentació superficial i fermentació profunda.La fermentació superficial és un mètode de producció primerenc, utilitzant alguns Penicillium o Aspergillus niger com a soques;En el mètode de fermentació submergida, també s'utilitza Aspergillus niger com a soca.Durant el procés de fermentació, es genera una petita bola de polímer de miceli en forma de llibre químic.S'ha d'evitar el creixement i el miceli prim.La condició de fermentació és que el valor del pH sigui 1,5 ~ 2,8.Al mateix temps, s'ha d'introduir i remenar aire estèril.Després de la fermentació, el miceli i els residus sòlids residuals s'han de filtrar.El filtrat es neutralitza amb carbonat de calci per obtenir citrat de calci, i després es neutralitza amb àcid sulfúric concentrat per obtenir àcid cítric brut. El producte acabat es refina, concentra i cristal·litza mitjançant resina d'intercanvi iònic.

Aplicació

1. L'àcid cítric monohidrat s'utilitza principalment a la indústria alimentària i de begudes com a agent àcid, agent de condiment, conservant i conservant.També s'utilitza com a antioxidant, plastificant i detergent en la indústria química, la indústria cosmètica i la indústria del rentat.

2.S'utilitza principalment com a agent àcid per als aliments, i també s'utilitza per preparar refrigerants farmacèutics, additius detergents, etc.

3.Detectar bismut, nitrit, oxigen i aigua, determinar alumini, coure, mercuri, níquel, oxigen i tori, utilitzar com a agent quelant multivalent, eliminar els metalls traces, preparar una solució tampó i determinar el potassi en sang.